彰化縣知名連鎖義式餐飲品牌NU PASTA 今(1)日攜手嘉義人氣名店林聰明沙鍋魚頭，舉辦「臺味嘉年華」聯名上市記者會，分享雙方的合作理念，將臺灣在地滋味融入義式與日式家庭料理，打造兼具熟悉臺味與跨界新意的聯名餐飲體驗，並宣布從9月14日至11月15日聯名活動期間，每售出一份聯名餐點，即捐出新臺幣 20 元予安得烈慈善協會、財團法人若竹兒教育基金會及逆風劇團，分別支持兒少關懷、身心障礙者服務與逆境青年培力，讓消費者在活動期間每一次品嚐臺味，都能化為支持社會的一份溫暖力量。
NU PASTA所屬唯賀國際餐飲集團吳家德總經理表示，聯名不應只是將品牌名稱放在一起，而是透過雙方核心資源與專業投入，創造新的元素，為消費者帶來超乎期待、令人驚喜的餐飲體驗「這次以『臺味嘉年華』為概念，把臺灣人熟悉的小吃與飲食記憶帶進NU PASTA及天利食堂，希望讓消費者吃出臺灣飲食文化的生命力，去年舉辦第一次『臺味嘉年華』活動時，捐出66萬多元給弱勢團體，也希望透過今年新品聯名上市的機會，希望能夠增加捐贈金額。
一起聯名的林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧表示，經典品牌跨界創新的關鍵，是保留消費者熟悉的風味靈魂，同時勇於嘗試新的料理語言。此次透過三方研發團隊反覆測試，不僅讓嘉義代表性的沙茶滋味跨越地域與菜系，也融入更多臺灣小吃元素，展現傳統品牌持續創新、與新世代對話的可能。
這次一起參加記者會的埔心鄉公所秘書王世宗也提到，NU PASTA所屬唯賀國際餐飲集團對於埔心鄉在地持續公益協助，從104年起就針對鄉內的8所國中小學弱勢學生，提供獎助學金，這次透過新品發表，也吸引讓更多消費者在品嘗美味之餘，同時做公益。
唯賀國際餐飲集團說明指出，9月14日至11月15日活動期間每賣出一份聯名餐店就會捐出20元，並同步推出限定聯名周邊，消費者凡點購任一聯名主餐，即可享49元加價購聯名周邊乙個；加入品牌會員點購三份聯名主餐，更可免費獲得聯名周邊乙個，以兼具收藏與趣味性的限定好禮，為此次聯名增添更多驚喜。
（本文轉載自風傳媒，原文連結：https://www.storm.mg/article/11161038）
